Bersihkan daging dan kentang baby sisihkan. Peras kelapa pisahkan santan yang kental dan yang encer.

Panaskan minyak dan tumis bumbu rendang. Masukkan lengkuas, daun salam,daun jeruk, dan daun kunyit kedalam tumisan bumbu. Tumis sampai harum

Masukkan daging kedalam tumisan bumbu aduk sampai rada dan bumbu meresap.

Tuang santan kental kedalam daging tadi aduk terus menerus sampai agak mengering

Tuangkan lgi santan encer ke dalam daging tadi aduk. Tambahkan gula dan sedikit garam (karna bumbu jadi rendang sudah asin) aduk lagi dan koreksi rasa.

Masukkan kentang baby aduk rata sampai santan kembali dan benar2 sat dan mengeluarkan minyak.

Rendang siap dihidangkan.selamat mencoba🤗