Daging Yakiniku ala Hokben

Name: Daging Yakiniku ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging (saya sukiyaki); 1/2 buah bawang bombay; 1 buah paprika hijau kecil potong memanjang (saya skip); 1 buah lapchong (bisa skip atau ganti sosis); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnya air; 1 siung bawang putih; 2 cm jahe

Vira Lo @dapurmamaluo

Resep ini udah dimodifikasi sesuai dengan bahan yang ada. Kebetulan kalau saya di kulkas adanya daging pork sukiyaki. Daging bisa diganti dengan ayam fillet atau daging sapi untuk sukiyaki (yang tipis dan masih ada lemaknya)

Lebih banyak

Daging Yakiniku ala Hokben

Vira Lo @dapurmamaluo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging (saya sukiyaki)
1/2 buahbawang bombay
1 buahpaprika hijau kecil potong memanjang (saya skip)
1 buahlapchong (bisa skip atau ganti sosis)
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyaair
Bumbu halus
1 siungbawang putih
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bumbu halus di teflon sampai harum.
2

Lalu masukkan daging dan sosis. Tumis sampai matang.
3

Masukkan bawang bombay dan paprika. Lalu masak sampai layu. (Karena saya ngga suka bawang dan paprika yang garing, jadi saya tumis sampai layu)
4

Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam, gula dan air. Masak sampai air surut, koreksi rasa.
5

Sajikan 😊