Arem-arem mie
Ini saya buat gak pedes biar si kecil juga ikut makan. Kalo suka pedes bisa ditambah cabe di isiannya .. Pasti lebih mantul hehhe
Arem-arem mie
Ini saya buat gak pedes biar si kecil juga ikut makan. Kalo suka pedes bisa ditambah cabe di isiannya .. Pasti lebih mantul hehhe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie sampai setengah matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
- 2
Rebus santan kara yg dicampur air, masukkan garam, penyedap dan sejumput gula pasir. Jangan lupa daun salam juga masukin. Aduk terus hingga mendidih. Masukkan mie rebus tadi. Aduk lagi hingga kuah santan agak menyusut. Matikan api diamkan.
- 3
Membuat isian : potong dadu kecil kentang & wortel, goreng sebentar.
- 4
Haluskan bumbu (bawang merah& bawang putih) lalu tumis dengan api sedang, masukkan kentang dan wortel beri garam, penyedap, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sambil beri sedikit air pada tumisan. Tunggu sampai air menyusut, cek rasa. Matikan api.
- 5
Masukkan telor pada adonan mie santan yg sudah agak dingin / Hangat suam kuku. Aduk rata.
- 6
Tata dalam daun pisang, mie kemudian isian dan gulung seperti membuat arem2 biasa. Lakukan hingga adonan habis.
- 7
Kukus mie yg sudah dibungkus selama kurleb 20 menit. Angkat sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)