76. Ayam Mentega

Name: 76. Ayam Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 1 butir kemiri; 1/2 bagian jeruk nipis; 1 sachet lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Micin; 5 sdm kecap manis; 1/2 sdt saori; 1 sdm saos tomat; secukupnya Air; 3 sdm mentega

Pawon'e Bu Yitno @cook_7937232

🏡Serang

76. Ayam Mentega

Pawon'e Bu Yitno @cook_7937232

🏡Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe rawit
1 butirkemiri
1/2 bagianjeruk nipis
1 sachetlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
5 sdmkecap manis
1/2 sdtsaori
1 sdmsaos tomat
secukupnyaAir
3 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas ayam menggunakan baluran jeruk nipis, garam dan lada bubuk diamkan selama 15 menit
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, garam dan micin.
3

Goreng ayam hingga matang
4

Tumis bumbu sampai aroma harum menggunakan mentega
5

Tambahkan sedikit air
6

Masukkan ayam, kecap manis, saori dan saos
7

Masak hingga matang dan air susut
8

Ayam mentega siap disajikan