Cilok Ayam

Name: Cilok Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 250 gr tepung sagu; 3 buah es batu hancurkan; 1 butir telur; 1 sdm bawang merah goreng; 3 siung bawang putih yg dihaluskan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya garam; sedikit gula

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Cilok Ayam

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet
250 grtepung sagu
3 buahes batu hancurkan
1 butirtelur
1 sdmbawang merah goreng
3 siungbawang putih yg dihaluskan
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyagaram
sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bhn ke dlm chopper spt ayam dll kecuali tepung sagu.
2

Setelah tercampur rata letakkan di wadah & tambahkan tepung sagu. Uleni hingga kalis.
3

Bentuk bulat spt bakso. Beri tepung ditangan spy tdk lengket.
4

Rebus air dlm panci dg diberi sedikit garam. Lalu setelah mendidih masukkan cilok. Tes dulu 1 buah cilok & cicipi, bila kurang garam bisa ditambah dulu di adonan. Angkat bila cilok sudah naik ke permukaan.
5

Cilok siap disajikan dg saos kacang atau bisa jg dg kecap & saos sambal. Selamat mencoba.