Chocoflan

Name: Chocoflan
Yield: 14 Porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g harina para pastel de chocolate; 3 huevos grandes (150ml); 300 ml Agua; 80 ml aceite(de cocinar); 2 cdas mantequilla; 2 cdas harina de trigo; 1 taza caramelo o cajeta; 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 6 huevos

Jazmin Aguirre @cook_10009770

Puebla

Es más fácil de lo que pensaba!😁

Chocoflan

Jazmin Aguirre @cook_10009770

Puebla

Es más fácil de lo que pensaba!😁

Guardada

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Ingredientes

14 Porciones

Para el PAN
500 gharina para pastel de chocolate
3huevos grandes (150ml)
300 mlAgua
80 mlaceite(de cocinar)
2 cdasmantequilla
2 cdasharina de trigo
1 tazacaramelo o cajeta
Para el FLAN
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
6huevos

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno a 200°C
2

Engrasa y enharina un molde para pastel(de 24 o 26 cm) y cubre el fondo con caramelo o cajeta
3

Mezcla con la batidora la harina para pastel de chocolate con el agua
4

Añade los huevos de uno en uno y el aceite, bate hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
5

PARA EL FLAN: Licúa las leches, los huevos
6

Vacía en un molde la mezcla de chocolate y encima vierte poco a poco la mezcla del flan.
7

Tapa el molde con papel aluminio de manera que quede sellado
8

Hornea a Baño María de 1 1/2 a 2 horas (Esto varía con cada horno)
9

Retira del horno, deja enfriar por completo, desmolda y sirve😜