Snow Skin MoonCake

Name: Snow Skin MoonCake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; 20 gr tepung Segitiga; 250 gr susu cair; 40 gr Susu kental manis; 10 gr minyak sayur; ekstra tep ketan dimasak utk taburan moon cake

Fenny @fenny

Jakarta

Penasaran dgn SnowSkin MoonCake ini..dpt resep tp ada pemakaiannya tepung tangmien. Gak punya tep tangmien.. n mau ke TBK.. tp tar sok tar sok mulu😁. Pas bgt liat resep cake ini dr ciJenny di IG.. eittzz gak pk tangmien.. gak Pake mikir lg.. lgs buat n sukses.. tq ci ud share resepnya😘😘

Lebih banyak

Snow Skin MoonCake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

70 grtepung ketan
50 grtepung beras
20 grtepung Segitiga
250 grsusu cair
40 grSusu kental manis
10 grminyak sayur
ekstra tep ketan dimasak utk taburan moon cake

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan,kecuali tep ketan yg dimasak. Aduk rata dan saring
2

Masukkan ke dlm mangkok dan di steam +/- 30 menit. Angkat dan dinginkan
3

Uleni adonan (tgn menggunakan sarung tgn plastic spy tdk lengket). Uleni sampai kilap kemudian di wrap dgn plastik dan simpan di kulkas selama 1 jam. Sy Sebagian br di selesai kan keesokan hr nya.. 😁
4

Bagi adonan sesuai dgn kebutuhan. Bulatkan dan pipihkan Isi dgn Isi moon cake (sy Pake kacang ijo dan Nutella). Adonan yg tlh di beri Isi.. balurkan dgn tep ketan yg di masak sampai moon cake terbalur tepung. Cetak moon cake (sy cetak pk cetakan cookies). Simpan di kulkas.. stlh dingin siap di makan... happ😋😋
5

Penampakan yg Isi kacang hijau
6

Penampakan yg Isi nutella.. kulitnya ketipisan😂😂 karena saat" terakhir br kepikiran Isi nutella yummy😋😋