Gepuk daging sapi

Name: Gepuk daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daging sapi 1kg (me sisa qurban kemarin); 1 butir Kelapa parut; bumbu:; 2 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 3 buah kemiri; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 3 ruas laos klo sya d parut pke parutan keju; 4 buah gula merah,garam secukupnya; salam sereh

ibuk alfa yaya @cook_12476822

cibubur ciracas jaktim

dri dlu sya bikin gepuk ini krna bumbu yg ga ribet...😅😅😅 cuma bikinya lama

Lebih banyak

Gepuk daging sapi

ibuk alfa yaya @cook_12476822

cibubur ciracas jaktim

dri dlu sya bikin gepuk ini krna bumbu yg ga ribet...😅😅😅 cuma bikinya lama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

daging sapi 1kg (me sisa qurban kemarin)
1 butirKelapa parut
bumbu:
2 sdmketumbar
1 sdtlada
3 buahkemiri
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruasjahe
3 ruaslaos klo sya d parut pke parutan keju
4 buahgula merah,garam secukupnya
salam sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi ga perlu d iris dulu sya 0ke metode 5.30.7 allhmd empuk
2

Seteh itu iris seperti ukurn rendang.. lalu geprek pelan sekitar daging sampai ga keliatan serat nya
3

Ulek bumbu sampai halus.... masukan daging, bumbu,gula merah ke wajan ga usah d tumis ya buibu tmbahkan air tunggu sampai mendidih,
4

Lalu masukan kelapa parut mentah tunggu sampe air nyusut sambil d aduk...smbil koreksi rasa untuk manisnya d sesuaikn selera ya buibu bisa d kurangi gula nya
5

Setelah kering masukan minyak sedikit2 sampai warna kecoklatan dan kering
6

Setelah itu angkat gepuk dan siap d sajikan... selamat mencoba,fto bumbu nya ga ke foto buib🙏