ต้มเส้นพาสต้านำขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำเก็บน้ำต้มพาสต้าเอาไว้หนึ่งถ้วยเตรียมส่วนเครื่องปรุงให้พร้อม

ต้มซอสพาสต้าใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปรอให้เดือดคนให้เข้ากันแล้วจึงใส่เส้นพาสต้าลงไปคุกตักเสิร์ฟซานชีสอีกครั้งถ้ามีเนื้อสัตว์อื่นที่อยากจะใส่เช่นไก่หรือกุ้งหรืออะไรที่ชอบก็ใส่ไปได้เลย