Sơ chế các nguyên liệu, gà rửa sạch sơ với muối, dùng dao hoặc kéo đâm đùi gà để luộc mau chín k bị nính

Luộc gà với tí muối, đậu luộc nhanh vớt ra ngâm nước đá giữ độ giòn, khoai luộc hoặc hấp cách thủy giữ độ ngọt, trứng cút luộc chín

Sau khi nấu chín, chỉ cần vớt ra và ăn kèm kim chi hoặc dưa leo