Roti Sosis Killer Soft Bread
Baru pertama kali bikin roti nguleninya sampai kalis elastis pakai mixer😂 sebelumnya pernah pakai mixer tapi gak sampai kalis elastis (apa faedahnya ngeluarin mixer cobaa..) Mumpung adonannya sedikit, nyoba deh😅 ternyata lembuuutts. Resepnya Ci Tintin Rayner.. Mantap.
Yuk coba
Roti Sosis Killer Soft Bread
Baru pertama kali bikin roti nguleninya sampai kalis elastis pakai mixer😂 sebelumnya pernah pakai mixer tapi gak sampai kalis elastis (apa faedahnya ngeluarin mixer cobaa..) Mumpung adonannya sedikit, nyoba deh😅 ternyata lembuuutts. Resepnya Ci Tintin Rayner.. Mantap.
Yuk coba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur dan susu cair. Sisakan sedikit untuk olesan.
- 2
Campur dalam wadah semua bahan 1, mixer sampai kalis. Susu cair+telurnya di tuang pelan2, jangan sampai kelembekan. Kalo udah kalis stop penambahan susu. Nnt kalo sisa bisa di buat olesan sebelum dipanggang.
- 3
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
- 4
Bagi2 adonan (saya jadi 18 buah berat 30 gr). Bentuk rotinya sesuai selera. Isi dengan sosis.
- 5
Diamkan (proofing) 1 jam sampai mengembang. Di tempat yg hangat ya, biar cepet. Bisa juga di jemur, di atas magiccom, di atas oven atau di samping kompor. Tapi di tutupin kain basah/plastik wrap, supaya gak kering.
- 6
Lalu beri olesan susu+telur sisa tadi ke adonan yg sudah mengembang.
- 7
Beri mayoneise dan saus sambal bentuk zigzag. Taburin dikit blackpeper (lada item) lalu tabur juga seledri cincang.
- 8
Panaskan oven, panggang suhu 180°C (panasnya sesuai kondisi oven masing2) selama 20-30 menit.
- 9
Sajikan.. enakk yummyy!! Maaf gak di foto tekstur dalamnya karena tiba2 ada tamu langsung diserbu.. kata ibu2 enakk..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)