Tahu Walik Crispy
Sore-sore paling enak ngemil tahu walik bareng keluarga/teman caranya mudan dan hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba !! 😊
Tahu Walik Crispy
Sore-sore paling enak ngemil tahu walik bareng keluarga/teman caranya mudan dan hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba !! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu hingga warnannya keemasan. Kemudian tunggu beberapa saat agar tahunya dinggin. Setelah dinggin potong tahunya membentuk segitiga. Lalu keluarkan isi putih tahunya, lakukan cara itu hingga tahunya habis
- 2
Belender bawang putih dan bawang merah, gunakan air sedikit saja biar bumbumnya bisa terbelender dgn halus. Potong-potong seledri agak halus.
- 3
Masukan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu yg telah di haluskan tdi (bawang merah dan bawang putih), garam, merica, kaldu bubuk dan seledri, juga isi tahu putih. Kemudian aduk hingga rata (saya sarankan mengaduknya dgn tangan agar tahunnya bisa tercampur dgn semua bahan). Setelah adonannya sudah dirasa tercampur, tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit. Lalu aduk dgn sendok hingga di rasa air dan adonan menyatu membentuk seperti pasta (tidak kental dan tidak encer)
- 4
Kemudian balik tahu nya (yg di dalam keluar dan yg di luar ke dalam). Lalu isi dengan adonan tdi ke dalam tahu tersebut. Lakukan hingga tahu dan adonan habis.
- 5
Masukan tahu yg sudah kita beri adonan tadi ke dalam lemari es selama 15 menit. Agar kulit tahu dan adonanya menyatu (supaya tidak pecah saat di goreng nanti)
- 6
Setelah itu tahu siap di goreng. Usahakan menggunakan minyak yg banyak.. agar tahu tenggelam saat di masak, dan hasilnya bagus. Masak menggunakan api sedang. Jika warna tahu walik sudah kuning keemasan angkat lalu tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar