Γλυκοπατάτες με μανιτάρια στο φούρνο
Την συμφορά μου σας την έχω πει...ποτέ πια πατάτες.... τόσο κόπο ο Καποδίστριας να τις φέρει και να κάνει τον Έλληνα να τις αγαπήσει κι εμένα ο άκαρδος ο άσπλαχνος ντοτόρε μου τις έκοψε... σνιφ... μόνο γλυκοπατάτα λεει θα τρως... τι να κάνω η δύσμοιρη... γλυκοπατάτα...
Πέρα από την πλάκα είναι ένα πολύ ωραίο και νόστιμο πιάτο, είτε ως κυρίως είτε ως συνοδευτικό. Ταιριάζει πολύ με λίγη παλαιωμένη γραβιέρα ή με την ανυπέρβλητη φέτα!!!
Γλυκοπατάτες με μανιτάρια στο φούρνο
Την συμφορά μου σας την έχω πει...ποτέ πια πατάτες.... τόσο κόπο ο Καποδίστριας να τις φέρει και να κάνει τον Έλληνα να τις αγαπήσει κι εμένα ο άκαρδος ο άσπλαχνος ντοτόρε μου τις έκοψε... σνιφ... μόνο γλυκοπατάτα λεει θα τρως... τι να κάνω η δύσμοιρη... γλυκοπατάτα...
Πέρα από την πλάκα είναι ένα πολύ ωραίο και νόστιμο πιάτο, είτε ως κυρίως είτε ως συνοδευτικό. Ταιριάζει πολύ με λίγη παλαιωμένη γραβιέρα ή με την ανυπέρβλητη φέτα!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε χοντρούς κύβους την γλυκοπατάτα.
- 2
Σκουπίζουμε με υγρό πανί τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- 3
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες το κρεμμύδι.
- 4
Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα ταψάκι. Προσθέτουμε το αλάτι, την πάπρικα, τον κουρκουμά, το Θυμάρι και το ελαιόλαδο.
- 5
Ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε με μια λαδόκολλα που την έχουμε βρέξει καλά (για να μην καεί) και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά να πάρει χρώμα.
- 6
Σερβίρουμε είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συνοδευτικό.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Sweet Potatoes with Mushrooms in the Oven Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)
Με ενθουσίασε και το τρικ με τη βρεγμένη λαδόκολλα!