Nugget Ayam Kampung

Name: Nugget Ayam Kampung
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam kampung; 1 buah wortel ukuran kecil; 2 sdt tepung terigu; 2 sdt tepung tapioka; 2 butir telur; 4 siung bawang putih; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 4 sdm tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya Tepung panir

Pawon Dhenok @cook_9157844

Pekanbaru/Klaten

Kali ini aku bikin nugget ayam kampung 2 versi. Sebagian tanpa wortel & sebagian lagi aku tambahkan wortel. Rasanya sama2 enak.

#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Kali ini aku bikin nugget ayam kampung 2 versi. Sebagian tanpa wortel & sebagian lagi aku tambahkan wortel. Rasanya sama2 enak.

#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Nugget Ayam Kampung

Pawon Dhenok @cook_9157844

Pekanbaru/Klaten

Kali ini aku bikin nugget ayam kampung 2 versi. Sebagian tanpa wortel & sebagian lagi aku tambahkan wortel. Rasanya sama2 enak.

#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Kali ini aku bikin nugget ayam kampung 2 versi. Sebagian tanpa wortel & sebagian lagi aku tambahkan wortel. Rasanya sama2 enak.

#AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 buah

400 grdaging ayam kampung
1 buahwortel ukuran kecil
2 sdttepung terigu
2 sdttepung tapioka
Bumbu
2 butirtelur
4 siungbawang putih
1 sdtgula
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
Bahan kulit
4 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Parut wortel. Blender sedikit2 ayam kampung. Haluskan bawang putih.
2

Campur ayam dengan bumbu, aduk rata. Tambahkan tepung, aduk rata kembali.
3

Bagi adonan menjadi 2, lalu campur sebagian adonan dengan wortel. Masukan ke dalam cetakan lalu kukus selama 35 menit, lapisi tutup panci dengan kain bersih.
4

Tunggu dingin baru lepaskan dari cetakan. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Lalu gulingkan dalam tepung panir sambil sedikit ditekan.
5

Nugget siap digoreng kapanpun.