Bolu Gulung Ekonomis

Name: Bolu Gulung Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur utuh; 45 gr gula kastor (gula pasir butiran halus); 35 gr terigu kunci biru; 5 gr tepung maizena; 5 gr susu bubuk; 1 sdt cake emulsifier (sp) jgn di skip ya; 65 gr butter, lelehkan; Filling:; sesuai selera Selai strawberry/

Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda

Sibolga

Assalamualaikum 😇
Bikin bolgul ekonomis utk cmln. Walaupun resep ini pake telurnya irit, tp ini lentur n gak mudah patah saat digulung asal gak over baked ya bund, hasilnya jg lembuutt recomended buat dicoba😋
Ini saya tulis 1/2resep yaa dr resep asli pake loyang 22cm, kalau bikin full 1 resep takut gk habis😅
Source: rickeindriani

Lebih banyak

Bolu Gulung Ekonomis

Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda

Sibolga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrtelur utuh
45 grgula kastor (gula pasir butiran halus)
35 grterigu kunci biru
5 grtepung maizena
5 grsusu bubuk
1 sdtcake emulsifier (sp) jgn di skip ya
65 grbutter, lelehkan
Filling:
sesuai seleraSelai strawberry/

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven. Dalam wadah campur terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak.
2

Masukkan bahan lainnya kecuali butter leleh. Kocok hingga mengembang dan kental dengan speed tinggi.
3

Masukkan butter leleh, aduk balik hingga rata dg spatula. Tuang ke dalam loyang (sy loyang 22cm) yg sudah dialas baking paper n dioles margarin.
4

Hentakkan loyang perlahan agar gelembung udara keluar. Panggang dengan suhu 200' selama 20mnt/sesuaikan oven masing (sy 15mnt api atas bawah 5mnt api atas)
5

Angkat, lepaskan kertas roti. Beri filling, gulung sambil dipadatkan.