CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala)

Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala)

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#Minggu-29
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Manfaatkan Sampah Udang ya, kita coba bikin Air Kaldunya. Untuk bumbu saya hanya pakai yang sangat sederhana karena nantinya untuk olahan atau penggunaan Air Kaldu selanjutnya akan menggunakan bumbu2 lain.

Bagi saya atau Kartini2 Indonesia pastilah berfikir kalau bisa dimanfaatkan kenapa harus dibuang sia2.

#Minggu-29
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Manfaatkan Sampah Udang ya, kita coba bikin Air Kaldunya. Untuk bumbu saya hanya pakai yang sangat sederhana karena nantinya untuk olahan atau penggunaan Air Kaldu selanjutnya akan menggunakan bumbu2 lain.

Bagi saya atau Kartini2 Indonesia pastilah berfikir kalau bisa dimanfaatkan kenapa harus dibuang sia2.

Lebih banyak

Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala)

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#Minggu-29
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Manfaatkan Sampah Udang ya, kita coba bikin Air Kaldunya. Untuk bumbu saya hanya pakai yang sangat sederhana karena nantinya untuk olahan atau penggunaan Air Kaldu selanjutnya akan menggunakan bumbu2 lain.

Bagi saya atau Kartini2 Indonesia pastilah berfikir kalau bisa dimanfaatkan kenapa harus dibuang sia2.

#Minggu-29
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Manfaatkan Sampah Udang ya, kita coba bikin Air Kaldunya. Untuk bumbu saya hanya pakai yang sangat sederhana karena nantinya untuk olahan atau penggunaan Air Kaldu selanjutnya akan menggunakan bumbu2 lain.

Bagi saya atau Kartini2 Indonesia pastilah berfikir kalau bisa dimanfaatkan kenapa harus dibuang sia2.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

±15 menit
650 ml
  • Kulit Udang
  • Kepala Udang
  • 1 sdmAir Jeruk nipis/cuka
  • 3 siungbawang putih geprek
  • 3 btgSerai geprek
  • SedikitMinyak Goreng
  • 700-1000 mlAir bersih/sesuai kebutuhan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

±15 menit
  1. 1

    Beri air jeruk Nipis atau Cuka Pada kulit Udang diamkan ±10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    -Tumis bawang dan serai hingga layu. Lalu masukkan dalam air.

    Foto langkah ke 1 dari resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala).
    Foto langkah ke 1 dari resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala).
  2. 2

    Masukkan kepala dan kulit Udang yang sudah di cuci bersih. Saya Pakai dari berat udang 300 gr.
    -Tunggu Hingga berubah warna aduk rata, tambahkan air biarkan mendidih beberapa saat.

    Foto langkah ke 2 dari resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala).
    Foto langkah ke 2 dari resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala).
    Foto langkah ke 2 dari resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala).
  3. 3

    Angkat, saring kaldu dan kaldu Udang siap pakai.

    Foto langkah ke 3 dari resep Air Kaldu Udang (Kulit & Kepala).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada 25 Juli 2019 06.47
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar (2)

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
14 Februari 2023 11.16
Hai, Mbak. Maaf... Mungkin di langkah no. 1 typo ya? Seharusnya cuka kah?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sereh Udang Jeruk Nipis Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sate Buntel Kambing Sambal Kecap (Khas Solo)
  2. Salero Kampung Cabe Ijo
  3. Asem-asem Daging
  4. Tempe Mendoan khas Banyumas
  5. Opor Ayam Bumbu Kuning Praktis
  1. Cake Es Teler
  2. Semur jengkol enak mantap empuk
  3. Jongkong khas Bangka Belitung
  4. Bekal Anak TK - Roti Gulung Sosis
  5. Tongseng Kambing
  1. Pisang Goreng Panir
  2. Ayam kholoke saus nanas
  3. Salad buah
  4. Soto ayam kampung
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9477602
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close