Potong2 sawi, cuci bersih sisihkan. kalau saya, sawinya saya rebus sebentar di air mendidih supaya tidak terasa pahit. setelah itu tiriskan.

Siapkan wajan dengan sedikit minyang goreng, skitar 1 sendok makan. tumis bawang di api kecil saja sampai matang atau kecoklatan.

Tambahkan air sesuai selera untuk kuah nya, tunggu mendidih lalu masukkan sawi, garam, kaldu jamur. tes rasa. siap disajikan. seger banget dinikmati siang hari.