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#涼拌龍鬚菜 的食譜成品照片

#涼拌龍鬚菜

阿嬌嬌
阿嬌嬌 @cook_6985471
彰化縣

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預備食材

  • 龍鬚菜 適量
  • 已熟白芝麻 適量
  • 冷水 一大碗
  • 醬料:
  • 和風醬 約1/4碗
  • 香油 約8滴
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料理步驟

  1. 1

    先將龍鬚菜嫩的部分摘取下來備用(去鬚,粗的部分不要),洗滌乾淨。

    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    煮一鍋滾水,將龍鬚菜燙熟,喜歡吃脆點約燙3分鍾,喜歡軟點燙約5分鐘。

    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    燙熟後撈起放至備好的冷水裡,冰鎮。

    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟3照片
  4. 4

    冰鎮好後撈起盛盤。

    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟4照片
  5. 5

    將醬料混勻,倒入龍鬚菜中,拌勻。

    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟5照片
    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟5照片
  6. 6

    灑上已熟白芝麻,完成😋

    #涼拌龍鬚菜的食譜步驟6照片
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阿嬌嬌
阿嬌嬌 @cook_6985471
發布於 2019年06月28日 14:30
彰化縣
hi∼我並不是特別會煮菜的婦人,最近入手了烘烤爐(氣炸鍋),覺得超好用阿!!來分享我的氣炸料理😁歡迎大家來互動指教💖
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涼拌 龍鬚菜

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