Cake kurma legit lembut

Name: Cake kurma legit lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 125 gr gula; 200 gr tepung terigu; 100 gr kurma buang bijinya, potong kecil2; 100 gr kurma buang bijinya blender dengan santan; 1 bks santan kara; 100 gr butter; 1 sdt essense vanila

Wewin Dapoer Bunda @bunda_wewin

Magetan

Awalnya sih mo bikin bolkus ubi ungu,sama bolu pisang raja di kasih kurma potong buat hantaran kawinan sodara,tp karna digangguin krucil yg lagi rewel,jadi salah masukkan bahan,dan terpaksa ngarang2 resep biar gak ancur...tp alkhamdulillah hasilnya diluar dugaan...memuaskan.hehehe

Lebih banyak

Cake kurma legit lembut

Wewin Dapoer Bunda @bunda_wewin

Magetan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
125 grgula
200 grtepung terigu
100 grkurma buang bijinya, potong kecil2
100 grkurma buang bijinya blender dengan santan
1 bkssantan kara
100 grbutter
1 sdtessense vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kaku
2

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dg speed rendah
3

Masukkan kurma yg sudah diblender dengan santan vanila, aduk dengan spatula
4

Masukkan butter,aduk balik dengan spatula,terakhir masukkan potongan kurma aduk rata. Masukkan dalam loyang tulban 20cm yg sudah di oles butter n ditaburi tepung atau bisa juga butter dg alas kertas roti
5

Oven dg suhu 180° kurleb 45 menit atau sampai matang Gunakan test lidi untuk mengetes kematangan
6

Siap dihidangkan jadi teman minum teh ato kopi
7

Note: Sebenarnya ini kemanisan dilidahku...mgkn bagi yg kurang suka manis bisa dikurangi gulanya,soalnya kurmanya kan udah legit banget...