Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha/sayap ayam; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus cabai; 1 sdt lada hitam; 3 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 3 sdm madu; 1 sdt oregano; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe di geprek; 8-10 siung bawang putih dihaluskan

Bunda Wening @bundawening

Surakarta, Jawa Tengah

Permintaan anak-anak hari ini menu lunch adalah ayam bakar madu.

Lebih banyak

Ayam Bakar Madu

Bunda Wening @bundawening

Surakarta, Jawa Tengah

Permintaan anak-anak hari ini menu lunch adalah ayam bakar madu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 kgpaha/sayap ayam
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus cabai
1 sdtlada hitam
3 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
3 sdmmadu
1 sdtoregano
2 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe di geprek
8-10 siungbawang putih dihaluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan lumurkan bawang putih yang telah diuleg halus.
2

Masukkan semua bahan pada daging ayam dan aduk merata sehingga daging ayam rata tercampur dengan bumbu dan saus.
3

Beri kurang lebih 2 gelas air dan ungkep ayam dengan api kecil sehingga air habis menyusut.
4

Panggang dalam oven atau menggunakan teflon selama kurang lebih 5 menit sambil balur-balurkan sisa bumbu. Saya memanggang menggunakan pan yang cukup tebal seperti cetakan martabak. Hasilnya, alhamdulillah, anak-anak selalu suka.