Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu tiriskan sampai benar" tidak ada air nya.

Campurkan bumbu uleg, kelapa parut,ayam,garam,gula dan penyedap aduk" sampai tercampur rata,jangan lupa tuk cicipi rasa terlebih dahulu jika sudah dirasa pas lalu kita panaskan kukusan.

Setelah kukusan mendidih kita kukus ayam selama 30-40 menit setelah matang kita buka tutup kukusan angkat dan biarkan dingin dahulu.

Setelah ayam dingin kita pisahkan ayam dan kelapa parutnya lalu goreng ayam sampai berwarna gold angkat dan tiriskan lakukan sampai ayam habis lalu kita goreng kelapa parutnya sampai berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan.

Ayam goreng bumbu serundeng kelapa siap mendarat di atas nasi hangat 😋