Ayam Semur Lada Hitam

Name: Ayam Semur Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar daun salam; 3 siung bawang putih(haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); 1 rus jari jahe (haluskan); Ayam setengah separo lurus(potong kecil2); 1 buah bawang bombay (iris2); 1 batang sere geprek; 1 ruas jari lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; Kecap manis secukup nya; Secukup nya air dan minyak untuk menumis; Garam,gula,penyedap rasa secukup nya; Lada hitam/lada putih, sesuai selera (haluskan)

Febriani Widi Utami @febriani_widi

Karawang

Asli nya mau bikin chiken teriyaki😁😁cm anak ku doyan nya semur...yaudah jadi nya bikin semur...ini asli suami dan anak q lahap bgt makan nya😘

Lebih banyak

Ayam Semur Lada Hitam

Febriani Widi Utami @febriani_widi

Karawang

Asli nya mau bikin chiken teriyaki😁😁cm anak ku doyan nya semur...yaudah jadi nya bikin semur...ini asli suami dan anak q lahap bgt makan nya😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 lembardaun salam
3 siungbawang putih(haluskan)
4 siungbawang merah (haluskan)
1rus jari jahe (haluskan)
Ayam setengah separo lurus(potong kecil2)
1 buahbawang bombay (iris2)
1 batangsere geprek
1 ruas jarilengkuas (geprek)
3 lembardaun jeruk
Kecap manis secukup nya
Secukupnya air dan minyak untuk menumis
Garam,gula,penyedap rasa secukup nya
Lada hitam/lada putih, sesuai selera (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci ayam yg di potong2 tadi hingga bersih,,lalu goreng setengah matang
2

Panaskan wajan,beri minyak sedikit,lalu tumis bumbu halus,,,tumis hingga harum lalu masukan lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan sere...tumis hingga harum
3

Kemidian masukkan bawang bombay,tumis sebentar,,,lalu masukkan ayam,,aduk hingga rata
4

Masukkan air sesuai selera,,lalu beri kecap manis,garam,gula,penyedap rasa
5

Masak hingga air menyusut,,,tes rasa
Kemudian sajikan dengan nasi hangat👍👍❤