Soft Banana Cake

Name: Soft Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu pro rendah; 175 gr Gula halus; 50 gr Gula merah /gula kelapa/aren (saya pakai brown sugar); 25 gr susu bubuk; 1 1/4 sdt Baking Powder; 150 gr Minyak sayur; 250 gr Pisang Ambon masak - lumatkan; Telur 5 butir yg ukuran kecil atau 4 butir yg sedang/besar; 100 gr Kenari/almond sesuai selera hancurkan kasar untuk isi dan

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Dapat pisang ambon satu sisir dari tetangga, nggak habis habis. Mendingan diolah jadi cemilan, dijamin pasti lakunyaaa...

Lebih banyak

Soft Banana Cake

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Dapat pisang ambon satu sisir dari tetangga, nggak habis habis. Mendingan diolah jadi cemilan, dijamin pasti lakunyaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Terigu pro rendah
175 grGula halus
50 grGula merah /gula kelapa/aren (saya pakai brown sugar)
25 grsusu bubuk
1 1/4 sdtBaking Powder
150 grMinyak sayur
250 grPisang Ambon masak - lumatkan
Telur 5 butir yg ukuran kecil atau 4 butir yg sedang/besar
100 grKenari/almond sesuai selera hancurkan kasar untuk isi dan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak bersama tepung, baking powder, susu bubuk - sisihkan
2

Siapkan oven di 175-180 derajat celcius. Siapkan loyang, poles tipis dengan minyak, bila menggunakan loyang teflon lebih baik tanpa polesan
3

Mixer sampai mengembang telur, gula halus dan gula merah dengan kecepatan tinggi selama +/- 8 menit
4

Turunkan kecepatan mixer ke sedang, Masukan campuran tepung aduk +/- 5 menit (sampai tercampur rata). 4. masukan minyak, mixer 2 menit, matikan mixer.
5

Masukan pisang yg sdh hancur dan kacang - aduk rata dengan spatula/sendok kayu. Tuang dalam cetakan. Isikan sd 1/2 cm di bawah bibir loyang.
6

Panggang selama kurleb 20 menit dg api bawah dan 3 menit api atas. Bila memakai topping potongan pisang. Taruh irisan pisang di menit ke 18 (masih api bawah).
7

Pada menit ke 20 test kematangan, tusuk dan cek. Bila tusuk sdh bersih licin, pindah api atas.
8

Keluarkan dari oven, keluarkan dari cetakan, dinginkan.
9