Urap / Gudangan

Name: Urap / Gudangan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bayam; Wortel; Taoge; Kacang panjang; Kol; (sayur sesuai selera, kebetulan stok dikulkas adanya itu); 1/2 butir kelapa parut muda; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah (sesuau selera pedasnya ya); 2 ruas kencur; 2 buah kemiri; 1/2 trasi (sachet 500an); 1/2 butir gula jawa kecil (bisa diganti gula pasir); Secukupnya garam

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Cocok dimakan dengan nasi anget

Lebih banyak

Urap / Gudangan

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Cocok dimakan dengan nasi anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sayuran :
Bayam
Wortel
Taoge
Kacang panjang
Kol
(sayur sesuai selera, kebetulan stok dikulkas adanya itu)
1/2 butirkelapa parut muda
Bahan bumbu :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit merah (sesuau selera pedasnya ya)
2 ruaskencur
2 buahkemiri
1/2trasi (sachet 500an)
1/2 butirgula jawa kecil (bisa diganti gula pasir)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong & beraihkan semua sayuran.. Kemudian direbus dalam air mendidih.
2

Ulek semua bahan bumbu halus, kamudian masukan kelapa parut. Aduk hingga rata. Kemudian tes rasa.
3

Kukus selama 20menit, supaya gak cepat basi.
4

Letakkan sayuran yg telah direbus dalam piring, tambahkan bumbu kelapa.. Urap hingga tercampur. Siap disajikan 😂