Sayur karambang kulit melinjo

Name: Sayur karambang kulit melinjo
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk penuh Kulit melinjo yg sdh direbus, tiriskan; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 1 buah tomat; 5 cm laja; 3 sdm gula aren yg sdh di sisir; 2 buah asam jawa; secukupnya Garam dan bubuk kaldu; 1 liter Air; Minyak untuk menumis

Vivi Shofiya @vivisofiah1986

Cileungsi - Harvest City

Ini adalah sayur khas daerahku, Menes, Pandeglang, Banten. Rasanya manis, asam dan gurih. Jika ingin sensasi pedas biasanya ditambah potongan cabe rawit mentah. Segerrrrr...

Lebih banyak

Sayur karambang kulit melinjo

Vivi Shofiya @vivisofiah1986

Cileungsi - Harvest City

Ini adalah sayur khas daerahku, Menes, Pandeglang, Banten. Rasanya manis, asam dan gurih. Jika ingin sensasi pedas biasanya ditambah potongan cabe rawit mentah. Segerrrrr...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 mangkukpenuh Kulit melinjo yg sdh direbus, tiriskan
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
1 buahtomat
5 cmlaja
3 sdmgula aren yg sdh di sisir
2 buahasam jawa
secukupnyaGaram dan bubuk kaldu
1 literAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cabe, bawang, tomat diiris lalu tumis sampai harum.
2

Tambahkan air pada tumisan lalu masukkan gula, asam jawa dan laja yg sudah di geprek.
3

Masukkan kulit melinjo, tambahkan garam dan bubuk kaldu. Cek rasa lalu sajikan panas2. Jika suka pedas, boleh tambahkan irisan cabe rawit di mangkuk saji.