Kikil masak cabe ijo enakk

Name: Kikil masak cabe ijo enakk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kikil sapi; 8 buah cabai hijau; 3 buah cabai merah iris tipis; 3 buah cabai rawit iris tipis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 3 butir pete iris tipis (optional); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam, gula, penyedap rasa; 2 lembar daun salam; 3 sdm minyak goreng

melanie @cook_4467613

Tangerang

Kikil masak cabe ijo enakk

melanie @cook_4467613

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkikil sapi
8 buahcabai hijau
3 buahcabai merah iris tipis
3 buahcabai rawit iris tipis
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangsereh
3 cmlengkuas
3 cmjahe
3 butirpete iris tipis (optional)
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
2 lembardaun salam
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kikil sapi sesuai selera lalu rebus hingga empuk
2

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit lalu masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, pete terakhir kikil. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa, tambahkan air matang secukupnya. Tes rasa, angkat & sajikan dengan nasi hangat.