Cuci teri nasi lalu rendam sebentar dg air panas. Tiriskan. Goreng hingga garing. Sisihkan.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat lalu ulek kasar bersama terasi, garam dan gula.

Tumis tomat dg minyak lalu masukkan cabe ulek. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika sudah cukup matikan kompor. Diamkan hingga adem baru masukkan teri yg sudah digoreng tadi. Aduk rata. Siap disajikan.. 😀