Labu siam kuah santan

Name: Labu siam kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr labu siam (potong memanjang); 3 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting merah; 3 buah cabe rawit (optional kalo mau pedas sesuaikan selera); 1 bungkus terasi ABC (optional); 1 buah sere (geprek); 2 buah daun salam (klo besar 1 aja); 1 ruas lengkuas / laos (geprek); secukupnya Gula, garam, penyedap; 600 ml Air; 5 sdm fiber creme

Kartika_khr @kartika_khr

Masakan hari ini 🥺

Lebih banyak

Labu siam kuah santan

Kartika_khr @kartika_khr

Masakan hari ini 🥺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grlabu siam (potong memanjang)
Bumbu halus
3 siungBawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe keriting merah
3 buahcabe rawit (optional kalo mau pedas sesuaikan selera)
1 bungkusterasi ABC (optional)
Bumbu kasar
1 buahsere (geprek)
2 buahdaun salam (klo besar 1 aja)
1 ruaslengkuas / laos (geprek)
Bumbu
secukupnyaGula, garam, penyedap
600 mlAir
5 sdmfiber creme

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci labu siam, iris tipis, sisihkan
2

Haluskan bumbu halus lalu d tumis bersa bumbu kasar.
3

Masukan labu siam dengan 200ml air. Rebus sebentar
4

Masukan 400ml air dengan 5sdm fiber creme, (Note: klo mau ganti santan kara biasanya saya pake yg 65 ml d larutkan dengan 400ml air) lalu aduk tunggu hingga mendidih, masukan gula garam penyedap.
5

Cek rasa. Klo sudah enak. Bisa d angkat dan d sajikan. Selamat memcoba.