Risoles mayo isi tuna

Name: Risoles mayo isi tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk kulit Risoles:; 250 gr Tepung Terigu; 1 gelas susu cair; 1 butir telor; Bahan untuk isian:; 250 gr Ikan Tuna; 100 gr Keju; 250 gr Mayonaise; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica; 1 buah bawang bombay; Bahan lain:; 500 ml minyak sayur; 1 bungkus tepung roti

Sita Khairunnisah @ctaakasita

Jakarta Selatan

Risoles mayo isi tuna

Sita Khairunnisah @ctaakasita

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk kulit Risoles:
250 grTepung Terigu
1 gelassusu cair
1 butirtelor
Bahan untuk isian:
250 grIkan Tuna
100 grKeju
250 grMayonaise
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica
1 buahbawang bombay
Bahan lain:
500 mlminyak sayur
1 bungkustepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit risoles: masukkan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan telor, aduk hingga merata, tambahkan sedikit demi sedikit susu cair, aduk sampai rata, sampai tekstur adonannya terlihat sedikit encer
2

Siapkan teflon ukuran kecil, oleskan minyak sayur ke teflon menggunakan kuas. Lalu masukkan adonan kulit risoles. Masak sekitar 2 menit, lalu angkat. Lakukan berulang sampai adonan habis
3

Cara membuat isian risoles: tumis bawang bombay yg sudah di cincang hingga harum, masukkan tuna, tambahkan garam dan merica, tambahkan mayonaise dan parut keju sedikit (nanti bisa ditambahkan pd saat isian dimasukkan ke kulit risoles)
4

Siapkan kulit risoles beserta isiannya, masukkan tumisan tuna, tambahkan mayonaise dan keju.
5

Kocok telur untuk melumuri risoles, gulingkan risoles ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
6

Simpan sebentar di dalam kulkas sekitar 30menit. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng risoles. Goreng risoles hingga kecoklatan. Risoles siap dihidangkan dengan saos mayonaise. Selamat mencoba 😊