Ayam Ungkep

Name: Ayam Ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 iris jahe; 1 ruas jari kunyit; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 iris lengkuas; 3 butir kemiri; 4 sdt garam; Royco ayam

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

bisa untuk stok makanan selama seminggu

Lebih banyak

Ayam Ungkep

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

bisa untuk stok makanan selama seminggu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 irisjahe
1 ruas jarikunyit
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai
1 irislengkuas
3 butirkemiri
4 sdtgaram
Royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan smua bumbu kecuali daun2an
2

Bersihkan ayam dan potong2
3

Lumuri ayam dgn bumbu yg sudah dihaluskan dan tuang dgn air hangat, lalu rebus hingga airnya agak habis
4

Angkat agak di dinginkan, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah tertutup
5

Masukkan kulkas, dan jika akan dikonsumsi tinggal goreng