URAP PUTIH (no pedes 😅)

Name: URAP PUTIH (no pedes 😅)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya sayuran urap (kacang panjang, toge, bayam); 1/2 butir Kelapa parut; 2 lembar daun jeruk; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri, sangrai; 1 ruas kencur; Secukupnya garam, gula pasir

dapurbundainan @cook_8255024

Tanah tinggi -Tangerang

Ada acara kumpul makan bareng dengan ibu2 TK...jadilah aq bikin urap ini...biar anaknya bs nyicipin jg...jd aq bikin yg ga pedes...

Lebih banyak

URAP PUTIH (no pedes 😅)

dapurbundainan @cook_8255024

Tanah tinggi -Tangerang

Ada acara kumpul makan bareng dengan ibu2 TK...jadilah aq bikin urap ini...biar anaknya bs nyicipin jg...jd aq bikin yg ga pedes...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyasayuran urap (kacang panjang, toge, bayam)
1/2 butirKelapa parut
2 lembar daun jeruk
bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri, sangrai
1 ruaskencur
Secukupnyagaram, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan tdk berlanjut.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan daun jeruk, gula dan garam.Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.
3

Cara penyajian : ambil rebusan sayur taruh di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan.kelapa bumbu jika msh tersisa bs dimasukan kedalam wadah kedap udara lalu simpan dikulkas yaa moms...bisa esok hrnya bikin lg🤭😅