Sambal hijau ikan asin sepat

Name: Sambal hijau ikan asin sepat
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan asin sepat (bersihkan,potong menjadi 2); 10 buah jengkol muda (potong sesuai selera); 1 lembar daun salam; Garam; Gula; Penyedap; Bumbu halus:; 100 gram cabai hijau; 15 buah cabai rawit; 1 buah tomat hijau; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis ambil airnya

Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi

Kepulauan Riau

Sudah lama banget ngga masak ikan asin.. Jadi nyoba resep mak mertua nih.

Lebih banyak

Sambal hijau ikan asin sepat

Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi

Kepulauan Riau

Sudah lama banget ngga masak ikan asin.. Jadi nyoba resep mak mertua nih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

8 ekorikan asin sepat (bersihkan,potong menjadi 2)
10 buahjengkol muda (potong sesuai selera)
1 lembardaun salam
Garam
Gula
Penyedap
Bumbu halus:
100 gramcabai hijau
15 buahcabai rawit
1 buahtomat hijau
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin. Kemudian sisihkan.
2

Goreng jengkol dengan api kecil. Kemudian sisihkan.
3

Tumis bumbu halus dengan api kecil (ini bertujuan agar cabai tidak hitam) masukan daun salam, tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
4

Setelah sambal matang masukan ikan asin dan jengkol yang telah kita siapkan tadi. Aduk hingga rata.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi

pada 08 Juli 2019 07.32

Kepulauan Riau

Resep rumahan sederhana yang selalu bisa diolah kapan saja, bahan-bahannya selalu tersedia di pasar/warung, dan yang pastinya tidak memerlukan keterampilan khusus. Enjoy Cooking Moms..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Jariang Ikan Asin Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Cabe Rawit Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya