Telur Bumbu Kucai

Name: Telur Bumbu Kucai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr Telur Ceplok; 3 sdm Minyak Sayur; 2 siung Bawang Putih, iris halus; 1/2 buah Bawang Bombay, iris halus; 1 ikat Daun Kucai, iris halus; 10 buah Cabe Keriting Hijau, iris serong; 5 buay Cabe Keriting Merah, iris serong; 1 buah Tomat, potong-potong; 1 sdm Tapioka; 100 ml air; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; 1/2 sdt Kaldu Bubuk Non MSG; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Jamur

asamsunti123 @cook_9040212

Menu olahan telur ini sangat mudah dibuat. Telur dapat diolah dahulu dengan cara di ceplok, di dadar, ataupun direbus terlebih dahulu. Penggunaan jumlah cabe dapat disesuaikan menurut selera tingkat kepedasan yang diinginkan.

Lebih banyak

Telur Bumbu Kucai

asamsunti123 @cook_9040212

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrTelur Ceplok
3 sdmMinyak Sayur
2 siungBawang Putih, iris halus
1/2 buahBawang Bombay, iris halus
1 ikatDaun Kucai, iris halus
10 buahCabe Keriting Hijau, iris serong
5buay Cabe Keriting Merah, iris serong
1 buahTomat, potong-potong
1 sdmTapioka
100 mlair
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada
1/2 sdtKaldu Bubuk Non MSG
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tapioka + air, aduk rata. Sisihkan
2

Panaskan minyak sayur + bawang putih + bawang bombay. Tumis hingga harum
3

Tambahkan cabe keriting hijau + cabe keriting merah + tomat + daun kucai, masak hingga layu
4

Tambahkan larutan tapioka + garam + lada + kaldu bubuk + saus tiram + kecap manis + kecap jamur. Masak hingga kental
5

Tambahkan telur, aduk perlahan. sajikan.