Buntut Sapi Panggang

Name: Buntut Sapi Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Buntut Sapi; secukupnya Air; secukupnya Minyak Sayur; 2 sdm Margarine; 2 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 2 sdt Kaldu Bubuk Non MSG; 2 sdt Lada Bubuk; 2 sdm Kecap Jamur; 5 sdm Saus Tomat; 1 sdm Saus Tiram; 3 sdm Kecap Manis; 4 sdm Saus Thousand Island

asamsunti123 @cook_9040212

Mengolah buntut sapi lokal memerlukan kesabaran ekstra jika dibandingkan buntut sapi import. Hal ini dikarenakan buntut sapi lokal yang biasa kita jumpai di pasaran memiliki kandungan lemak yang tinggi. Tips : rebuslah buntut sapi beberapa kali dengan api kecil dan mengganti air rebusannya setiap tiap kali setelah mendidih selama 15 menit.

https://youtu.be/nlpVijlj1E4

Buntut Sapi Panggang

https://youtu.be/nlpVijlj1E4

Lebih banyak

Buntut Sapi Panggang

asamsunti123 @cook_9040212

Buntut Sapi Panggang

https://youtu.be/nlpVijlj1E4

Buntut Sapi Panggang

https://youtu.be/nlpVijlj1E4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gBuntut Sapi
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak Sayur
2 sdmMargarine
2 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
2 sdtKaldu Bubuk Non MSG
2 sdtLada Bubuk
2 sdmKecap Jamur
5 sdmSaus Tomat
1 sdmSaus Tiram
3 sdmKecap Manis
4 sdmSaus Thousand Island

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air + buntut sapi, rebus dengan api kecil hingga mendidih. Biarkan air mendidih selama 15 menit, buang airnya. Ganti dengan air yang baru, ulangi proses merebus hingga daging buntut sapi empuk. Sisihkan
2

Panaskan minyak sayur + margarine
3

Tambahkan buntut sapi
4

Tambahkan garam + gula + kaldu bubuk
5

Tambahkan lada + kecap jamur + saus tiram + saus tomat + kecap manis + saus thousand island
6

Aduk sesekali, masak dengan api kecil hingga saus meresap
7

Panggang diatas wajan panggangan.