Lodeh Nangka Muda / Tewel
Nangka muda (di Surabaya biasa disebut Tewel) menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan andalan yang berbahan dasar nangka muda adalah lodeh nangka muda. Bumbu rempahnya yang kaya dan santan kelapa yang kental, ini akan membuat lodeh satu ini memiliki rasa super lezat yang juara. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke46
Lodeh Nangka Muda / Tewel
Nangka muda (di Surabaya biasa disebut Tewel) menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan andalan yang berbahan dasar nangka muda adalah lodeh nangka muda. Bumbu rempahnya yang kaya dan santan kelapa yang kental, ini akan membuat lodeh satu ini memiliki rasa super lezat yang juara. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke46
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus potongan nangka muda hingga empuk, buang airnya lalu sisihkan. Ini untuk menghilangkan getah nangka.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan air dan nangka muda yang sudah direbus, masak hingga nangka muda empuk.
- 4
Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu jamur lalu masak hingga bumbu meresap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar