Kukus tahu dan ayam kurang lebih 15 menit

Potong kecil kecil ayam (jangan disuir karena teksturnya nanti terlalu halus)

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Dalam satu wadah campurkan bumbu halus dan semua bahan (kecuali kulit pangsit dan telur

Tes rasa terlebih dahulu, apabila sudah cukup. Masukkan telur ayam. Lalu aduk.

Letakkan 1 1/2 sdm adonan isian di tengah tengah kulit pangsit lalu lipat dan goreng dalam minyak yang agak banyak

Angkat ketika sudah mulai kekuningan

Done :)