Terbul mini (anti gagal & layak jual)

Name: Terbul mini (anti gagal & layak jual)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram (3 centong) tepung terigu; 3 sdm gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt ragi instan (fermipan); 1 sdt perisa vanila / vanili; 300 ml (secukupnya) air matang; 1 butir telur ayam; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt soda kue / baking soda; Topping sesuai selera :; Gula, mentega, skm, meses, choco chip, keju, dll

Achadana @achadana

Alhamdulillah. Setelah bolak balik cari resep terbul mini, akhirnya dpt juga yg anti gagal, enak, empuk.
Sy repost dr resep Bunda Melvy Sofia.
Berhubung timbangan hrs pinjam dl ke ipar, jd resep ini sy pakai takaran sendok makan, sendok teh dan centong nasi ya :)

Lebih banyak

Terbul mini (anti gagal & layak jual)

Achadana @achadana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gram (3 centong)tepung terigu
3 sdmgula pasir
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtragi instan (fermipan)
1 sdtperisa vanila / vanili
300 ml(secukupnya) air matang
1 butirtelur ayam
2 sdmminyak goreng
1/2 sdtsoda kue / baking soda
Topping sesuai selera :
Gula, mentega, skm, meses, choco chip, keju, dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan campurkan bahan sbb : tepung terigu, gula, susu bubuk, garam baking powder, ragi, vanili. Aduk hingga tercampur kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tidak ada adonan yg menggerindil dan adonan menjadi sedikit kental.
2

Diamkan adonan selama 30 menit dgn cara ditutup menggunakan serbet.
3

Setelah 30 menit. Kocok telur ayam dan gula hingga tercampur, kemudian tuangkan kedalam adonan tepung, aduk hingga tercampur.
4

Tambahkan minyak goreng dan baking soda kemudian aduk lagi hingga tercampur.
5

Siapkan dan panaskan cetakan. Tuang adonan dan tekan memutar sendok sayur untuk membuat pinggiran terbul mini. Tunggu hingga adonan bersarang atau muncul pori2nya lalu taburi dgn gula pasir, kemudian tutup cetakan dan tunggu hingga matang kecoklatan.
6

Angkat terbul mini. Selagi panas olesi dgn mentega dan tambahan skm supaya lebih sip. Kemudian siap dihias dgn berbagai topping (meses, choco chip, keju, dll)