Asem asem tuna

Name: Asem asem tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tuna segar cuci kucuri jeruk nipis diamkan sbntr goreng; bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; bumbu pelengkap:; sedikit asam matang; 1 batang serai memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat uk.besar iris2; 5 cabe rawit utuh(sesuai selera); secukupnya lada bubuk; 500 ml air; secukupnya gula,garam,kaldu bubuk

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

pengen masak yg seger2....di kulkas ada tuna cuuss langsung eksekusi😄

Lebih banyak

Asem asem tuna

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

pengen masak yg seger2....di kulkas ada tuna cuuss langsung eksekusi😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtuna segar cuci kucuri jeruk nipis diamkan sbntr goreng
bumbu halus:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
bumbu pelengkap:
sedikitasam matang
1 batangserai memarkan
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat uk.besar iris2
5cabe rawit utuh(sesuai selera)
secukupnyalada bubuk
500 mlair
secukupnyagula,garam,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk hingga harum....masukkan irisan tomat....aduk hingga layu kemudian masukkan asam matang aduk rata....tambahkan air.
2

Lalu masukkan tuna yg sudah digoreng.tambahkan lada bubuk,gula,garam,kaldu bubuk dan juga cabe rawit utuh...
3

Tunggu sebentar hingga bumbu meresap...koreksi rasa dan siap disajikan.selamat mencoba mom's😄