Tahu telur bumbu kacang
Ini jurus bikin tahu telur buat keluarga suami sy yang bukan orang jawa, (tdk doyan petis dan tdk terlalu suka manis) alhamdulillah suka dan suruh sering2 bkin lagi 😁, sengaja kacangnya dibanyakin biar puas, enak bngt pake nasi ama kerupuk
Tahu telur bumbu kacang
Ini jurus bikin tahu telur buat keluarga suami sy yang bukan orang jawa, (tdk doyan petis dan tdk terlalu suka manis) alhamdulillah suka dan suruh sering2 bkin lagi 😁, sengaja kacangnya dibanyakin biar puas, enak bngt pake nasi ama kerupuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tahu bentuk kotak2, Goreng tahu hingga setengah matang, tiriskan, taruh di wadah, sisihkan
- 2
Rebus air hingga mendidih, rendam tauge, biarkan layu, saring tauge, taruh di wadah, sisihkan
- 3
Dadar tahu = kocok 3 butir telur di dalam wadah besar, masukkan tahu yang tadi digoreng, masukkan kecap asin, garam, lada, daun bawang, aduk rata, goreng dengan minyak secukupnya, balik dengan hati2, tunggu matang, angkat tiriskan minyaknya, taruh di piring
- 4
Bumbu kacang = goreng kacang hingga matang, tiriskan kacang dan blender bersama bawang putih, garam, cabe rawit, jika sudah taruh di wadah atau cobek, gilas2 pakai ulekan, beri air secukupnya, kecap, terasi matang, gula, garam, kucuri jeruk nipis secukupnya, aduk rata, koreksi rasa,
- 5
Taruh tauge di atas dadar tahu, siram dengan bumbu kacang, taburi daun seledri yang diiris iris, sediakan bersama irisan mentimun bila suka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar