Cuci beras hingga bersih, masukkan daun salam, santan, air, bawang putih, serai dan garam masak hingga air meresap dan beras setengah matang,,, (takaran santan dan air sama dengan seprti memasak nasi biasa yg di kukus)

Kemudian kukus beras yang dimasak tadi hingga nasi tersebut matang

Haluskan semua bumbu sambal, kemudian tumis dan tambahkan sedikit air. Masak dengan api sedang hingga matang

Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang hingga wangi tambahkan irisan cabe dan tomat aduk hingga layu

Tambahkan kacang panjang aduk hingga merata, tambahkan sedikit garam, saus tiram dan tuang sedikit air kemudian tutup

Masak hingg 5 menit hingga matang. Setelah matang semua, sajikan nasi kuning dengan tumis kacang, sambal, tempe goreng dan telur mata sapi. Nasi kuning simpel siap disajikan