Oyakodon (cơm gà, trứng kiểu Nhật)
Một món kinh điển của Nhật. Rất đơn giản, dễ làm và ngon
Oyakodon (cơm gà, trứng kiểu Nhật)
Một món kinh điển của Nhật. Rất đơn giản, dễ làm và ngon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dùng nồi để nấu dễ hơn là chảo nhé. Bỏ hành tây vào, đảo đều đến khi mềm
- 2
Gà có thể dùng đùi hay má đùi đều được. Không da hoặc có da tuỳ sở thích. Công thức gốc sẽ là thịt đùi không da nhé (ức gà sẽ dễ lọc xương hơn)
- 3
Bỏ gà vào đảo đều 1 phút cùng hành tây
- 4
Mix toàn bộ nguyên liệu này lại với nhau, khuấy kĩ cho đường tan. Cho nước sốt này vào nồi nấu cùng gà và hành tây
- 5
Để nước sôi khoảng 5 phút rồi hạ nhỏ lửa đến khi thịt chín và nước bóc hơi bớt (chỉ cần ngặp thịt gà là được)
- 6
Khuấy trứng vào đổ lên bề mặt của gà, để lửa nhỏ. Khoảng 2-3 phút để trứng chín, chú ý không để chín hoàn toàn nhé, phải còn kiểu trứng lỏng lỏng mới đúng và ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận