Godo udang

Ke pasar lihat udang kecil2 segar sekali. Sekilo harganya 68rb.... mahal ya... iya dibandung menemukan aneka seafood yg segar dan murah bagaikan menemukan bongkahan harta karun wkwkwk. Ya aneka seafood di bandung itu mahal karena jauh dari laut. Beda kalo anda yg tinggal dekat laut... semarang misalnya atau balikpapan? Inget bgt dlu waktu orangtua dinas di balikpapan udang laut segar yg paling besar sekilo cuma 70rb itu pun masi bisa ditawar. Lain lagi cerita beli udang di pasar prambean semarang (kawasan depok) udang2 kecil dijual selalu dalam keadaan hidup,badannya masih bening dan gerak2. Biasanya udang hidup sayang kalo digoreng gtu aja. Mama saya suka dikukus kasi jahe perasan jeruk dan garam. Uuuh nikmat udang segarnya manis dan gurih sekali. Tapi kali ini saya bikin godo udang, sebagai lauk dimakan sm bening bayam. Alhamdulillah ❤️
Godo udang
Ke pasar lihat udang kecil2 segar sekali. Sekilo harganya 68rb.... mahal ya... iya dibandung menemukan aneka seafood yg segar dan murah bagaikan menemukan bongkahan harta karun wkwkwk. Ya aneka seafood di bandung itu mahal karena jauh dari laut. Beda kalo anda yg tinggal dekat laut... semarang misalnya atau balikpapan? Inget bgt dlu waktu orangtua dinas di balikpapan udang laut segar yg paling besar sekilo cuma 70rb itu pun masi bisa ditawar. Lain lagi cerita beli udang di pasar prambean semarang (kawasan depok) udang2 kecil dijual selalu dalam keadaan hidup,badannya masih bening dan gerak2. Biasanya udang hidup sayang kalo digoreng gtu aja. Mama saya suka dikukus kasi jahe perasan jeruk dan garam. Uuuh nikmat udang segarnya manis dan gurih sekali. Tapi kali ini saya bikin godo udang, sebagai lauk dimakan sm bening bayam. Alhamdulillah ❤️
Cara Membuat
- 1
Campur semua bumbu dgn terigu, seledri dan daun bawang. Lalu tambahkan air secukupnya hati2 konsistensi adonan terigunya tidak terlalu kental/ encer.
- 2
Panaskan minyak secukupnya goreng godo udang hingga matang.
- 3
Sajikan sebagai cemilan atau teman lauk. Hari ini saya sajikan bersama sayur bening bayam jagung dan nasi hangat. Jgn lupa bikin sambal dan sediakan krupuk. MasyaAllah nikmat... 🧡
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar