Sosis solo
Punya ayam 2 potong, mau dibikin soto kok bosen. Scroll2 Cookpad, aha.. dibikin sosis solo saja.. resep kulitnya success bgt. Untuk saya, bikin kulit gini tricky bgt. Lebih sering gagal drpd berhasil 😅
Sosis solo
Punya ayam 2 potong, mau dibikin soto kok bosen. Scroll2 Cookpad, aha.. dibikin sosis solo saja.. resep kulitnya success bgt. Untuk saya, bikin kulit gini tricky bgt. Lebih sering gagal drpd berhasil 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan suwiran ayam. Tambahkan sedikit air (kira2 3 sdm). Masukkan gula, garam, saos tiram dan lada bubuk, aduk sampai rata, biarkan sampai air surut. Matikan api, sisihkan.
- 2
Campur semua bahan kulit. Saya aduk menggunakan mixer agar tercampur rata dan tepung tidak bergerindil.
- 3
Siapkan pan di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Biarkan panas. Tuang adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur, Ratakan mengelilingi pan, biarkan matang, angkat (saya membalik pan di atas talenan yg cukup untuk membentuk sosis solo).
- 4
Lakukan hal yg sama seperti langkah ketiga sampai adonan kulit habis. Selama menunggu adonan kulit berikutnya matang, isi kulit yg sudah matang dengan isian ayam, lipat2, sisihkan. Lakukan sampai selesai.
- 5
Siapkan minyak yg cukup di penggorengan. Nyalakan kompor dgn api sedang, biarkan sampai minyak panas.
- 6
Celup sosis solo di kocokan telur, goreng sampai matang. Lakukan sampai selesai. Sosis solo siap dinikmati 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar