Milanesa de soja o garbanzo rellenas de jamón y mozzarella

Name: Milanesa de soja o garbanzo rellenas de jamón y mozzarella
Cuisine: españolas
Ingredients: Porotos de soja o garbanzo 200 gr; Queso rallado 50 gr; Arroz blanco 25 gr; Yema 1 unidad; Jamón 2 fetas; Mozzarella 2 fetas; Sal y pimienta CN; Hierbas CN

Martin Ramirez @Martincook_12458552

Milanesa de soja o garbanzo rellenas de jamón y mozzarella

Martin Ramirez @Martincook_12458552

Guardada

Ingredientes

Porotos de soja o garbanzo 200 gr
Queso rallado 50 gr
Arroz blanco 25 gr
Yema 1 unidad
Jamón 2 fetas
Mozzarella 2 fetas
Sal y pimienta CN
Hierbas CN

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparación: Cocinar los porotos de soja en agua Y el arroz.
2

Reservar en una procesadora agregar porotos, el arroz el queso la llena y las hierbas procesar hasta obtener una pasta homogénea. Reservar en un bol, en un molde sobre pan rallado poner una porción de la pasta, presionar hasta emparejar agregar el jamón y mozzarella, repetir la operación anterior.
3

Espolvorear con pan rallado, presionar y desmoldar, cocinar de ambos lados.