Ikan salem tim

Name: Ikan salem tim
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan salem; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1 batang sereh; 10 cabe rawit merah; 4 cabe merah keriting; 1 buah tomat; 1 buah jeruk lemon; Secukupnya Garam, gula, penyedap; Secukupnya air; Secukupny minyak

BundaSri @cook_4620426

Cileungsi - Indonesia

Kuahnya segar sekali 😊

Lebih banyak

Ikan salem tim

BundaSri @cook_4620426

Cileungsi - Indonesia

Kuahnya segar sekali 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan salem
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1 batangsereh
10cabe rawit merah
4cabe merah keriting
1 buahtomat
1 buahjeruk lemon
SecukupnyaGaram, gula, penyedap
Secukupnyaair
Secukupny minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, buang buntut dan kepalanya, baluri air jeruk lemon supaya tidak amis, lalu goreng hingga matang/setengah matang..
2

Potong kasar semua bumbu,
3

Tumis potongan bumbu hingga harum, masukkan ikan beserta bahan² yg lainnya.. masak hingga air menyusut dan kuah rada kental
4

Cek rasa, siap sajikan.. selamat mencoba 😊