Mendoan kriuk

Name: Mendoan kriuk
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; kunyit sedikit sj biar gk pucat; garam kaldu jamur; Bahan tepung :; 1 sendok sayur terigu; 1 sendok sayur tepung beras; 1 sendok sayur maizena; daun bawang iris tipis2; secukupnya air

Uthe @cook_5891387

Klaten jawa tengah

Mendoan jadi alternatif klo udh bosan tempe goreng ori. Buat cemilan or lauk jg oke. Ini versi kriuk ya mom. perbandingan tepung 1:1:1

Lebih banyak

Mendoan kriuk

Uthe @cook_5891387

Klaten jawa tengah

Mendoan jadi alternatif klo udh bosan tempe goreng ori. Buat cemilan or lauk jg oke. Ini versi kriuk ya mom. perbandingan tepung 1:1:1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

10 porsi

1 papantempe
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
kunyit sedikit sj biar gk pucat
garam kaldu jamur
Bahan tepung :
1 sendok sayurterigu
1 sendok sayurtepung beras
1 sendok sayurmaizena
daun bawang iris tipis2
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Ambil 1/3 bagian bumbu halus lalu beri air. Ini utk celupan tempe. Sisanya utk bumbu campuran tepung
2

Iris2 tempe lalu masukan ke bahan celupan tadi. Sisihkan
3

Campur bahan adonan dan bumbu halus. Kekentalan sedeng encer. Utk hasil kriuk, perbandingan tepung 1:1:1
4

Celupkan tempe ke adonan tepung lalu goreng hingga matang.
5

Sajikan sbg lauk atau utk cemilan sore