Biji Salak (Bubur Candil Ubi Orens)
Bubur candil biji salak manis untuk kamu yang manis ^^
Biji Salak (Bubur Candil Ubi Orens)
Bubur candil biji salak manis untuk kamu yang manis ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi. Kukus atau rebus hingga lunak. Haluskan ubi yg telah dikukus.
- 2
Campurkan ubi halus, garam dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis (adonan tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk).
- 3
Adonan kemudian dibentuk bulat - bulat seukuran biji kelereng. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Rebus daun pandan dan bulatan adonan dalam air mendidih hingga bulatan mengapung. Tambahkan gula merah yg telah dicairkan terlebih dahulu. Aduk rata. Jika kuah kurang kental dapat dicampurkan dengan 1 sdm tepung kanji yg telah dilarutkan dalam air sebelumnya.
- 5
Di wadah yg lain, campurkan 1 bks santan kara dalam 300 ml air, rebus santan hingga mendidih.
- 6
Sajikan bubur candil. Masukkan dalam mangkuk,kemudian siram dengan santan. Bubur candil biji salak siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar