Ca Brokoli Bakso (Harum & Praktis)

Name: Ca Brokoli Bakso (Harum & Praktis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol Brokoli (besar); 5 butir Bakso; 3 siung Bawang Putih, cincang halus; Secukupnya Minyak Wijen; Secukupnya Gula, Garam, Merica; Secukupnya air; Minyak goreng; Larutan tepung maizena (kalau ingin kuah kental)

Ibukgenduks @ibukgenduks

Cikarang

Brokoli ini sayur favorit mbafia. Padahal dulu masih gadis ibuk jarang makan sayur, tapi sejak hamil maksain banget harus makan sayur2an biar kelak anaknya doyan gak kayak ibuknya. Alhamdulillah, punya anak bisa merubah segala gaya hidup yhaa hehee..

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Ca Brokoli Bakso (Harum & Praktis)

Ibukgenduks @ibukgenduks

Cikarang

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolBrokoli (besar)
5 butirBakso
3 siungBawang Putih, cincang halus
SecukupnyaMinyak Wijen
SecukupnyaGula, Garam, Merica
Secukupnyaair
Minyak goreng
Larutan tepung maizena (kalau ingin kuah kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong brokoli sesuai kuntum, rendam air garam min.15 menit (untuk menghilangkan ulat2). Lalu bilas
2

Potong bakso jadi 4 bagian
3

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bakso, aduk sampai berubah warna
4

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih baru masukkan brokoli. Masak sampai dirasa cukup empuk (jangan terlalu lama supaya ada sensasi kriuknya), tuangkan minyak wijen. Aduk, jika ingin kental masukkan larutan maizena.
5

Diamkan beberapa saat, lalu angkat. Siap disajikan 👌🏻