Bomboloni Nutella
Udah lama banget gak posting apapun di Cookpad. Semenjak masuk trimester 2 bumil banyak dramanya. Mood nya naik turun. Jadinya males bebikinan 😆. Alhamdulillah mendekati HPL ini balik lagi dong rajinnya. Kali ini bikin bomboloni nutella kesukaan anak-anak.
Bomboloni Nutella
Udah lama banget gak posting apapun di Cookpad. Semenjak masuk trimester 2 bumil banyak dramanya. Mood nya naik turun. Jadinya males bebikinan 😆. Alhamdulillah mendekati HPL ini balik lagi dong rajinnya. Kali ini bikin bomboloni nutella kesukaan anak-anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dalam baskom : terigu, kentang halus, gula, ragi, telur dan susu bubuk. Aduk rata.
- 2
Setelah tercampur rata tuang susu cair/air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Saya menggunakan mixer Philips dengan kecepatan maximal. Bisa juga manual tp lebih lama kalisnya.
- 3
Setelah setengah Kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai benar-benar kalis elastis.
- 4
Setelah Kalis, bulatkan adonan. Dan diamkan selama 30menit sampai adonan mengembang 2x lipat
- 5
Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi dan timbang adonan @30gr atau sesuai selera. Bulatkan dan pipihkan sedikit. Diamkan lagi selama 15 menit sebelum digoreng. Jika adonan agak lengket, oles tangan dengan minyak goreng.
- 6
Goreng donat dengan minyak banyak dan api kecil, balik 1 x saja.
- 7
Setelah dingin, Lubangi bagian samping donat dengan sumpit. Lalu isi dengan nutella dengan bantuan plastik segitiga/piping bag. Gulingkan dalam gula dingin atau gula donat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar