Pertama ulun jarang iwak karing. Boleh iwak karing apa aja sesuai selera. Ini gunanya agar iwak karing. Tidak terlalu Asin Dan agar bersih

Sambil menunggu iwak karing dijarang. Kita kupas bawang merah dan putih di sasap aja. Kemudian belimbing tunjuk di potong sesuai selera. Cabe ijo juga d potong.

Setelah di rasa iwak karing sudah agak lembek. Angkat Dan tiriskan ganti dengan air Yang baru. Dan didihkan setelah mendidih masukkan ikan Asin Dan semua bahan. Sejumput garam, Gula, sedikit royco. Setelah itu masukkan santan Kara Dan bubuk kunyit.Tes rasa!!